kabakyemegi.com
kabak yemeği

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kabak Yemeği

Kabak; sarı renkte çiçekler açan sürüngen bir bitki olan kabak oldukça besleyicidir. Özellikle B1 ve C vitaminleri ile potasyum ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Ayrıca, bitkisel protein, nişasta ve çinko içerir. Kabak lif açısından da zengin bir besindir. 

Kabağın birçok faydası vardır. İnsan hayatı, sağlığı için oldukça faydalı bir besindir. Kabak idrarı söktürür, mide , bağırsakları yumuşatır, basur, prostat şikayetlerini azaltır, böbrek iltihaplarını giderir, yüksek tansiyonu, kan şekerini düşürmeye yardımcı olur, öksürüğü keser, göğsü yumuşatır,  sinirleri yatıştırır, kan yapar, cinsel gücü, doğurganlığı artırır ve zihni açar. Ayrıca kabakta bulunan folik asit hamilelikte ve doğumda çok önemli bir koruyucudur. 

Kalp krizi riskini düşürüyor ve kolon kanserini önlüyor. Bunun gibi birçok faydası daha vardır. Bu sebeplerle kabak hayatımızda önemli bir yere sahiptir. Kabağın faydalarından dolayı kabak yemekleri kabak tatlıları yapılmaktadır. Ayrıca kabak yemeği hem hafif hem lezzetli olmasından dolayı çok tüketilen yemeklerden biridir.
Kabak Yemeği


Kabak yemeği malzemeleri şunlardır;
  • 4-5 adet yeşil kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 adet        kırmızı biber 
  • ½ adet  çay bardağı pirinç 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • 1 tatlı kaşığı toz biber 
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 su barda   
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz      
Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı rendeleyin. Soğanı ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Toz biberi ekleyip karıştırın. Küp küp doğranmış kabakları ve iri iri dikdörtgenler halinde doğranmış biberleri ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp 5-10 dakika pişirdikten sonra suyunu ve pirincini ekleyip pirinçler ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Üzerine isteğinize göre dere otu, maydonoz serpebilirsiniz.

Kabak yemeğiniz hazır afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 30.10.2013

Kabak Yemeği Yorumları ve Tartışma Forumları  
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik
 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Kabak Yemeği"

















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

kabak yemeği, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017