kabakyemegi.com
kabak yemeği

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kabağın Faydaları

Kabağın Faydaları,

Kabağa Dübba ve Kara da deniliyor. Kabak kelimesinin  sözlükte; Karpuz, acur ve hıyar gibi, bir kökün üzerinde dikilemeyen her ağaca verilen isimdir.

Allah'ü Teala Kur'an'da "Onun için geniş yapraklı bir bitki bitirdik" Ayet-i Kerim'inde sözü edilen bitkinin kabak olduğu yazılmıştır.

Kök üzerine dikilmeyen bitkiye necm denilir, ağaç denilmiyor. Ağaç, kökü varsa ona denir. Dil bilgilerinin görüşleri bunların doğruluğundadır. Bundan ibaret Cenab-ı Hak, nasıl olur da; "Geniş yapraklı ağaç" der deniliyorsa; Yanıtı şudur; Şecer kelimesi baştan aşağıya köke sahip olarak da kökünün üstünde dikilebilen bütün bitkiler için kullanılıyor. Şayet başka bir tabirle beraber kullanıldığında anlamı değişiyor. İsimlerin baştan sona ve tek kelimeyle beraber olması açısından, anlam taşıyan katkısı ile dilin kademelendirilmesi unsurudur.

Kur'an'da adı geçtiği ismiyle yaktıyn kabağın kökenidir. Meyvesi de dubba, e'l-Kara ve şecerete'l-Yaktıyn denilmektedir.

Buhari ve Müslim'in Sahih'lerinde Enes İbn-i Malik r.a.'in rivayet edildiği hadisesindendir. Enes r.a. şöyle belirtmiştir; "Bir terzi hazırladığı yemeğe Peygamber Efendimiz s.a.v.'i davet eder. Enes İbn-i Malik r.a. der ki; Ben de Peygamber Efendimizle birlikte gittim. Terzi Peygamber Efendimize bir parça arpa ekmeği, bir parça da çorba sunar. Çorbanın içinde kabak ve kuru et parçası olarak varmış. Yemek esnasında Peygamber Efendimiz s.a.v.'in, yemek tasının etrafında kabak ararken gördüm. Bu yüzden her daim kabağı sever oldum, der."

Ebu Talut r.a. dedi ki; Ben Enes İbn-i Malik r.a.'in yanına girdim, baktım kabak yiyor, bir yandan da; "Ey bir bitkinin meyvesi olan kabak, seni bana sevdiren şey nedir? Allah'ın elçisinin seni sevmesidir" diyordu.

Gaylaniyat'da İbn-i Hişam'ın Ürve'den Onun da babasından, onun da Aişe r.a.'den rivayet edilen hadisesidir. Aişe r.a. şöyle der; "Peygamber efendimiz buyurdular ki; "Ey Aişe, tencereyi kaynattığımız zaman, tencereye çokça kabak koyunuz. Zira kabak, üzgün insanın kalbini kuvvetlendirir" buyurmuşlardır.<

Kabağın Faydaları

  • Kabak, serin ve nemlidir.
  • Vücuda az bir besin verir.
  • Mideden aşağı hızla kayar.
  • Sindirim öncesi niteliğini kaybetmezse midede iyi bir kimüs oluşturur.
  • Kendisinden, birlikte bulunduğu besinlere uyum gösteren iyi bir kimüsün doğması, kabağın özelliğindedir.

Kabağın Yararları;

  • Hardalla birlikte yenirse, yakıcı bir karışım, tuzla birlikte yenirse tuzlu bir karışım oluşur. Kabız yapan besinlerle yenirse aynı zamanda kabız yapar.
  • Ayvayla birlikte pişirilirse vücuda en iyi gelen bir besine sahip olur.
  • Kabak, sıvıya yakın olarak ince ve naziktir. Nemli ve yapışık bir besin öğesi olur.
  • Sıcak ve samimi kişilere fayda sağlar, soğuk ve gaddar kişilere uygun değildir.
  • Kabağın suyu susuzluğa iyi gelir.
  • Kabak hem içilip hem baş bölgesi yıkanıldığı zaman, ateşli kişilerde baş ağrısını alır.

Nasıl kullanılırsa kullanılsın Kabaktan daha erken fayda veren bir besin öğesi de bulunmamaktadır.

Kabağın Faydaları;

  • İdrar söktürür ve idrar tutukluğunu giderir.
  • Böbrek ve mesane iltihaplarını temizler.
  • Prostattan doğan şikayetleri giderir.
  • Mide ve bağırsaklara yumuşaklık verir, kabızlığı giderir.
  • Basuru olanlar için çok faydalıdır.
  • Helvacı kabağının çekirdekleri bağırsak kutlarının düşmesine yardımcı olur.
  • Lapası dıştan tatbik edilecek boğaz ağrılarını ve kadınlarda görülen akıntıyı keser.
  • Şeker ile yapılan murabba'sı tatlılar içinde en iyisindir.Sevdayı giderir. Dimağa ve sevdayı marazlara faydalıdır.
  • İyi kan peyda eder.
  • Çekirdeği yenildiğinde öksürüğü keser.
  • Göğsü yumuşatır.

Helvacı kabağının çekirdekleri sağlık bakımından işe yarar. Bu çekirdekler bağırsaklardaki tenya denilen şerit şeklindeki kurtları düşürür. 50-100 gr. taze kabak çekirdeğinin kabukları çıkarılarak havanda dövülüp bal ile karıştırılarak yenecek olursa şeritleri bağırsaklardan kolaylıkla dışarıya atar.

Yayınlanma Tarihi : 12.4.2014 07:04:49

Kabağın Faydaları Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kabağın Faydaları"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak, oldukça sağlıklı bir sebze olan kabak farklı malzemeler kullanılarak farklı pişirme şekillerinde tercih edilebilir. Tat olarak neredeyse tüm sebzelere yakışır. Sebzelerin haricinde her çeşit et türüne...

Kabak Yağı

Kabak yağı, günümüzde direk olarak kabak çekirdeğinden elde edilen bir bitkisel yağdır. Elde edilen bitkisel yağ, içerisinde bulundurmuş olduğu birçok mineralin sayesinde insanlarda çok ciddi faydalar göstermektedir. Kabak yağı, g...

Kabağın Cilde Faydaları

Kabağın Cilde Faydaları, Bitkisel ürünler artık bütün bayanlar tarafından en çok tercih edilebilir bir hale gelmiştir. Bu nedenden dolayı kozmetik reyonlarında satılmakta olan birçok üründen hariç bitkisel olan ürünleri tercih ede...

Kabak Yoğurtlu

Kabak yoğurtlu; bir şekilde müthiş bir lezzete bürünmektedir. Özellikle yaz aylarında serin ve ferah bir yemek olarak çoğu insan tarafından tercih edilmektedir. Kabak yoğurtlu bir şekilde iken kızartılan kabağın ağırlığını almakta...

Mücver Kabak

Mücver Kabak, mücver ana maddesi bol lifli ve fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi mineraller açısından çok zengin bir sebze olan kabak kullanılarak yapılır. Damak tadına göre farklı sebzeler ile de yapılabilir. Uzun yı...

Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeği, hemen her derde deva ve şifa kaynağı bir kuru yemiştir kabak çekirdeği. Bu makalemizde kabak çekirdeği hakkında neleri doğru, neleri yanlış yada eksik biliyoruz bunu açıklamaya çalışacağız.Anavatanı Alakuşak Kelki...

Kabak Faydaları

Kabak Faydaları, Kabağın içermiş olduğu mineral, vitamin ve besinlerin sağlık bakımından bir çok faydası vardır. Kabak özellikle de kilo vermek isteyen kişiler için önerilen besinlerin başında gelmektedir. Çünkü kabak zayıflamayı...

Beşamel Soslu Kabak

Beşamel soslu kabak, Normal kabak sebzesinden yapılan ve besin değeri çok yüksek olan bir yemek çeşididir. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bulunan vitaminlerin unutkanlık gibi bir çok hafıza problemine iyi gelmesi açısından...

Tavuklu Kabak Yemeği

Tavuklu Kabak Yemeği, sağlık için oldukça faydalı sebzelerden bir tanesi olan kabak istenilen şekillerde pişirilir. Yaz sebzesi olmasına rağmen kabağı artık her mevsim bulabilmek mümkündür. Tarifte kullanılan pirinç yerine tercihe...

Fırında Kıymalı Kabak

Fırında kıymalı kabak, tadı ile yemeye doyamayacağınız oldukça doyurucu ve besleyici olan bir yemek çeşididir. Lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakmasının yanı sıra görünümü ile de göze hitap ederek iştahları kabartacak olan...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

kabak yemeği, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018