kabakyemegi.com
kabak yemeği

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kabak Dolması

Kabak dolması; hemen her evde sık sık pişirilen, akşam yemeklerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Hazırlanması da son derece basittir. Ev hanımlarının çoğu kabak dolmasını tarif ihtiyacı olmaksızın yapabilecek kadar bilgili olsa da, bu yazıda ilk defa deneyecekler veya tarifini geliştirmek isteyenler için kabak dolması yapılırken gerekli malzemelerden ve tariflerinden hazırlanışından kısaca bahsedeceğiz:

Gerekli malzemeler:
  • 1 kg kabak
  • 250-300 gr kıyma veya 0,75-1 su bardağı zeytinyağı
  • 4 tatlı kaşığı salça
  • 4-5 yemek kaşığı margarin
  • Tuz, karabiber, nane
  • Sıcak su
  • 1 su bardağından biraz az pirinç
Kabak dolması hazırlanışı:
  • İlk olarak alınan kabaklar iyice yıkanır ve temizlenir. Daha sonra da ikiye bölünür ve içi doldurmak üzere oyulur. Pirinç de aynı şekilde yıkanır, temizlenir ve süzülür.
  •  Ayrı bir kapta kıyma, pirinç, nane, karabiber ve tuz karıştırılır.
    Kabak Dolması

    İsteğe bağlı olarak domates de eklenebilir.
  • Bu hazırlanan karışım öncesinde içi oyulan kabaklara doldurulur. Kabak dolmasının kabası artık hazırdır. Geriye soslar ve pişirmesi kalmıştır.
  • Margarin ve sıcak su-salça karışımı doldurulup tencereye dizilen kabakların üzerine dökülür. 
  • Son olarak yaklaşık 1,5 su bardağı tencereye eklenir ve pişirmeye başlanır. 
  • Kabak dolması hazırdır. İsteğe bağlı olarak yoğurt, vs. soslar da kullanlabilir. Afiyet olsun.
  • NOT: Kabak dolması kıymalı veya zeytinyağlı olmak üzere iki farklı yaygın tarifle pişirilebilmektedir. Yukarıdaki tarif adımları kıymalı kabak dolması esas alınarak verilmiştir. Zeytinyağlı kabak dolmasını tercih edecek olanların ilk elde edilen karışıma kıyma yerine zeytinyağı eklemeleri ve isteğe bağlı miktarda toz şeker kullanmaları gereklidir. Bu küçük farklılık dışında iki kabak dolması tarifinin de diğer adımları aynıdır.

Yayınlanma Tarihi : 10.5.2014 03:57:13

Kabak Dolması Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kabak Dolması"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak, oldukça sağlıklı bir sebze olan kabak farklı malzemeler kullanılarak farklı pişirme şekillerinde tercih edilebilir. Tat olarak neredeyse tüm sebzelere yakışır. Sebzelerin haricinde her çeşit et türüne...

Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeği, hemen her derde deva ve şifa kaynağı bir kuru yemiştir kabak çekirdeği. Bu makalemizde kabak çekirdeği hakkında neleri doğru, neleri yanlış yada eksik biliyoruz bunu açıklamaya çalışacağız.Anavatanı Alakuşak Kelki...

Kabak Yağı

Kabak yağı, günümüzde direk olarak kabak çekirdeğinden elde edilen bir bitkisel yağdır. Elde edilen bitkisel yağ, içerisinde bulundurmuş olduğu birçok mineralin sayesinde insanlarda çok ciddi faydalar göstermektedir. Kabak yağı, g...

Peynirli Kabak

Peynirli Kabak, kabağın en lezzetli ve görünüm açısından en güzel olduğu bir tariftir. Kabak tadının peynir ile yok olduğu bir tariftir. Görünüş olarak harika bir görünüme sahip olduğundan tok olan insanı bile acıktırır. Kabak sev...

Rüyada Kabak Çekirdeği

Rüyada Kabak Çekirdeği görmek ile ilgili pek çok durum olduğu üzere bununla ilgili ayrıca rüya tabircileri de yorum yapmışlardır. Rüyada kabak çekirdeği görmek bir çok belki de milyonlarca anlama gelmektedir. Rüyada kabak çekirdeğ...

Fırında Kıymalı Kabak

Fırında kıymalı kabak, tadı ile yemeye doyamayacağınız oldukça doyurucu ve besleyici olan bir yemek çeşididir. Lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakmasının yanı sıra görünümü ile de göze hitap ederek iştahları kabartacak olan...

Beşamel Soslu Kabak

Beşamel soslu kabak, Normal kabak sebzesinden yapılan ve besin değeri çok yüksek olan bir yemek çeşididir. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bulunan vitaminlerin unutkanlık gibi bir çok hafıza problemine iyi gelmesi açısından...

Kıymalı Kabak Graten

Kıymalı kabak graten; Fırın yemekleri hem bizim mutfağımızda çok sevilir hemde çok tüketilir. Bende fırın yemeklerini fazlası ile çok severim. Fırında en sevdiğim yemeklerden bir taneside kabak gratendir. Kabak yemeğini aslında fa...

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı kabak: yaz aylarında annelerimizin sıkça yaptığı bir yemek çeşididir.Zeytinyağlı kabak hafif bir yemektir vücuda ağırlık vermez sağlık için çok yararlı bir yemek çeşididir. Zeytinyağlı kabak hem lezzetli hemde organikt...

Diyet Kabak Mücver

Diyet Kabak Mücver, Kabak mücver in tadına doyulmaz lezzetini herkes bilir. Kalorisini düşürerek tadında hiç bir değişiklik olmadan yapacağımız bu mücveri diyetiniz de baş listelere alabilir siniz. Çok kolay ve çabuk hazırlanan bu...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

kabak yemeği, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017