kabakyemegi.com
kabak yemeği

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kabakla Yapılan Yemekler

Kabakla yapılan yemekler, kabak sevilen bir sebze olduğu için bir çok yemek yapımında kullanılır. Yaz sebzesi olan kabak yaz sofralarında sıklıkla kullanılırken kurutularak kış içinde kullanılabilir. Kış aylarına kurutularak saklanır ve kışında çoğu yemekte kullanılır. Yazın yoğurtlamalarda, dolmalarda, kabak kavurmaları çok severek tüketilen kabak yemeklerindendir. Kimi zaman ana yemeklerin yanında meze olarak yapılan kabak yemekleri kimi zamanda ana yemek olarak sunulur. Şimdi lezzetli kabak yemekleri tariflerine bakalım.

Kabak kavurması yapımı için gerekli malzemeler 
  • 1/2 kilogram kabak 
  • 2 adet kuru soğan 
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı karabiber 
Kabak kavurması yapılışı, kabak kavurması için soğan kabukları soyulur. Soğanlar yıkanır ve küçük küçük doğranır. Doğranan soğanlar bir tencereye alınır. Üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edilir ve ocağa alınıp altı açılır. Soğanlar kızarırken üzerine domates salçası eklenir ve salça kavrulur. Ardından kabakları yıkanır ve küp şeklinde küçük küçük doğranır ve o da tencereye eklenir. Bir kaç dakika kavrulur ve karabiber ile tuzu atılır. Damak tadına göre farklı baharat çeşitleri de kullanılabilir. Baharatlar ile de biraz kavrulur ve içerisine bir buçuk su bardağı su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir ve suyunu çekince ocaktan alınır.
Kabakla Yapılan Yemekler

Biraz dinlendirin ve ardından servis edin. Servis ederken yanında pilav ve ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Kabak kayığı yapımı için gerekli malzemeler 
  • 4 adet kabak
  • 200 gram kıyma 
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 
  • Damak tadına göre tuz 
  • Kızartmak için sıvıyağ 
Kabak kayığı yapılışı, kabak kayığı sevilen şık kabak yemeklerinden biridir lezzetli ve gösterişli bir yemektir. Yemeğin yapımı için kabakları güzelce yıkayın ve dikey bir şekilde iki eşit parçaya kesilir. Uzun kayık şeklini alan kabakların iç kısmı hafifçe oyulur. Ardından kabakları bol sıvı yağ da hafifçe kızartın. Kızaran kabakları kağıt havlu serili olan bir tabağa alın ve kenara koyup içini hazırlayın. İçi için kıyma baharatlar tuz ve galeta ununu bir kapta iyice yoğurun ve küçük bilye şeklinde köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri hafifçe sıvıyağda kızartın. Köfteler kızarınca kabakları fırın tepsisine dizilir ve içlerine kızartılan köfteler eklenir. Tüm kabakların içi köfte ile doldurulur ve ardından üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek iki yüz derece fırına verilir. Kaşarlar kızarana kadar pişirilir. Ardından fırından alınıp servis edilir. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 18.8.2016 11:57:00

Kabakla Yapılan Yemekler Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kabakla Yapılan Yemekler"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak, oldukça sağlıklı bir sebze olan kabak farklı malzemeler kullanılarak farklı pişirme şekillerinde tercih edilebilir. Tat olarak neredeyse tüm sebzelere yakışır. Sebzelerin haricinde her çeşit et türüne...

Kabak Yağı

Kabak yağı, günümüzde direk olarak kabak çekirdeğinden elde edilen bir bitkisel yağdır. Elde edilen bitkisel yağ, içerisinde bulundurmuş olduğu birçok mineralin sayesinde insanlarda çok ciddi faydalar göstermektedir. Kabak yağı, g...

Kabağın Cilde Faydaları

Kabağın Cilde Faydaları, Bitkisel ürünler artık bütün bayanlar tarafından en çok tercih edilebilir bir hale gelmiştir. Bu nedenden dolayı kozmetik reyonlarında satılmakta olan birçok üründen hariç bitkisel olan ürünleri tercih ede...

Kabak Yoğurtlu

Kabak yoğurtlu; bir şekilde müthiş bir lezzete bürünmektedir. Özellikle yaz aylarında serin ve ferah bir yemek olarak çoğu insan tarafından tercih edilmektedir. Kabak yoğurtlu bir şekilde iken kızartılan kabağın ağırlığını almakta...

Mücver Kabak

Mücver Kabak, mücver ana maddesi bol lifli ve fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi mineraller açısından çok zengin bir sebze olan kabak kullanılarak yapılır. Damak tadına göre farklı sebzeler ile de yapılabilir. Uzun yı...

Kabak Çekirdeği

Kabak çekirdeği, hemen her derde deva ve şifa kaynağı bir kuru yemiştir kabak çekirdeği. Bu makalemizde kabak çekirdeği hakkında neleri doğru, neleri yanlış yada eksik biliyoruz bunu açıklamaya çalışacağız.Anavatanı Alakuşak Kelki...

Kabak Faydaları

Kabak Faydaları, Kabağın içermiş olduğu mineral, vitamin ve besinlerin sağlık bakımından bir çok faydası vardır. Kabak özellikle de kilo vermek isteyen kişiler için önerilen besinlerin başında gelmektedir. Çünkü kabak zayıflamayı...

Beşamel Soslu Kabak

Beşamel soslu kabak, Normal kabak sebzesinden yapılan ve besin değeri çok yüksek olan bir yemek çeşididir. Özellikle kabak sebzesinin içerisinde bulunan vitaminlerin unutkanlık gibi bir çok hafıza problemine iyi gelmesi açısından...

Tavuklu Kabak Yemeği

Tavuklu Kabak Yemeği, sağlık için oldukça faydalı sebzelerden bir tanesi olan kabak istenilen şekillerde pişirilir. Yaz sebzesi olmasına rağmen kabağı artık her mevsim bulabilmek mümkündür. Tarifte kullanılan pirinç yerine tercihe...

Fırında Kıymalı Kabak

Fırında kıymalı kabak, tadı ile yemeye doyamayacağınız oldukça doyurucu ve besleyici olan bir yemek çeşididir. Lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakmasının yanı sıra görünümü ile de göze hitap ederek iştahları kabartacak olan...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

kabak yemeği, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018